这菜热量低,膳食纤维高,加上虾仁一起炒,

娃娃菜和虾仁都是我们日常生活中常见的食材。相比白菜，娃娃菜除了口感更嫩，营养价值也要更高，且娃娃菜热量极低，富含膳食纤维，很适合消化能力较弱的小孩以及减肥期间的女性吃。而这营养美味的虾仁就更受人欢迎了，特别是海虾，虽然价格相对有些贵，但却是调养身体极好的食物，特别是家里有小孩的，日常补充营养多吃点海虾准没错。今天阿九教大家用这娃娃菜搭配虾仁来做一道菜，简单炒一炒，鲜甜爽口，营养丰富，比吃肉要过瘾。

这道鲜香虾仁娃娃菜，要用到的食材及调料有：娃娃菜，虾仁，蒜片，葱段，料酒，蚝油，白糖，油盐。然后我们先来将海虾剥去它的外壳，剔除背上的虾线，过一遍清水洗净，加入少许料酒，抓匀备用。（海虾的品种没有讲究，喜欢吃哪一种，就买哪一种，记住个头别太小就行，毕竟要剥了壳炒的。）

接着准备适量的娃娃菜，将菜叶和菜帮子都撕小块，洗干净沥水备用。（用刀切着也行，没讲究）

再准备一些蒜瓣，切成蒜片，准备一点香葱，切成小段。（这俩食材可适当放多一些，提香。）

准备好食材后，开火将炒锅烧热，放入适量的油，再放入虾仁，翻炒至虾肉变色。

接着放入蒜片和娃娃菜，快速翻炒均匀，炒至娃娃菜变软。

然后加入适量的蚝油提香，少许白糖提鲜，少许盐调味。

将调料都炒匀后，加入准备好的葱段，继续翻炒两下。

娃娃菜搭配虾仁这样炒，营养美味，鲜上加鲜特爽口，女人小孩最爱的下饭菜，贵一点也要吃。文、图为本人辛苦原创，谢绝不良自媒体抄袭和盗用，侵权必究！